Noord-Holland is kaasprovincie bij uitstek — denk aan de droogmakerij de Beemster en het vruchtbare West-Friesland. Maar tussen de polders, duinen en de bollenstreek vind je ook fruit, groente en zuivel rechtstreeks van de boer.
Wat vind je hier?
Kaas is de specialiteit, met beroemde namen en kleine ambachtelijke makers. Daarnaast levert de vruchtbare klei van West-Friesland volop groente, en rond de steden duiken stadsboerderijen en fruittuinen op.
Een paar plekken om te ontdekken
- Kaasboerderij Groot in Middenbeemster — kaas uit de wereldberoemde Beemsterpolder.
- Fruittuin van West in Amsterdam — biologisch fruit en groente binnen de stadsgrens.
Tip voor onderweg
De Beemster en West-Friesland zijn prachtig fietsgebied met rechte dijken en weidse luchten. Een route langs een paar kaasboerderijen is zo gemaakt.
Hieronder alle geverifieerde adressen in Noord-Holland.